Uống hạt chia hằng ngày có lợi ích gì? Cách pha chế an toàn và hiệu quả

Uống hạt chia hằng ngày đang trở thành một xu hướng phổ biến trong việc chăm sóc sức khỏe của nhiều người. Tuy nhiên, để đảm bảo an toàn cho sức khỏe việc biết cách pha chế và sử dụng hạt chia đúng là vô cùng quan trọng. Hãy khám phá các lợi ích của hạt chia và những lưu ý khi sử dụng hạt chia ngay trong bài viết dưới đây.

Uống hạt chia hằng ngày đang trở thành một xu hướng phổ biến trong việc chăm sóc sức khỏe vì mang lại nhiều lợi ích

Thành phần dinh dưỡng của hạt chia

Uống hạt chia thường xuyên sẽ mang lại lợi ích vô cùng tuyệt vời cho sức khỏe của bạn nhờ các thành phần dinh dưỡng đa dạng. Mặc dù hạt chia có kích thước rất nhỏ nhưng lại chứa một loạt các dưỡng chất quan trọng. Cụ thể như:

Thành phần

Lượng trong 28g

% Giá trị hàng ngày (DV)

Calo

138

Chất đạm

4.7g

Chất béo

8.7g

Axit alpha-linolenic (ALA)

5g

Carbohydrates

11.9g

Chất xơ

9.8g

Canxi

14%

Sắt

12%

Magiê

23%

Phốt pho

20%

Kẽm

12%

Vitamin B1

15%

Vitamin B3

16%

Lưu ý: Giá trị hàng ngày (DV) dựa trên một chế độ ăn uống 2.000 calo. Các giá trị này có thể thay đổi tùy theo nhu cầu dinh dưỡng của cá nhân.

Uống hạt chia có tác dụng gì?

Hạt chia là một thức uống vô cùng tốt cho sức khỏe, một số công dụng chính yếu có thể kể đến như:

Giàu chất dinh dưỡng

Uống hạt chia có tác dụng gì? Hạt chia thực sự là một nguồn cung cấp dinh dưỡng dồi dào có khả năng mang lại nhiều lợi ích quan trọng cho sức khỏe. Ngoài các thành phần dinh dưỡng kể trên, thì hạt chia còn chứa nhiều chất xơ bao gồm cả loại hòa tan và không hòa tan, tạo nên cảm giác no và giảm cảm giác thèm ăn. Cùng với đó, hạt chia cũng cung cấp một lượng protein đáng kể, giúp tăng khả năng phát triển cơ bắp khi tập luyện.

Hỗ trợ giảm cân hiệu quả

Uống hạt chia giảm cân hiệu quả bởi lượng calo thấp và khả năng kiểm soát cảm giác no. Trong 28g hạt chia, chỉ có 1g calo được hấp thụ, giúp hỗ trợ giảm cân một cách an toàn. Chất xơ hòa tan trong hạt chia có khả năng hấp thụ nước tốt, khi vào dạ dày, chúng giúp làm chậm quá trình tiêu hóa và hấp thụ thức ăn. Kết quả là cảm giác no được kéo dài và lượng calo hấp thụ giảm đi, giúp kiểm soát cân nặng một cách hiệu quả.

Xem thêm: 8 cách giảm cân tại nhà đơn giản và hiệu quả

Bảo vệ tim mạch

Uống hạt chia có tác dụng gì? Uống hạt chia giúp bảo vệ tim mạch một cách hiệu quả. Chất xơ trong hạt chia có khả năng điều chỉnh hệ thống miễn dịch, làm giảm viêm nhiễm và hạn chế hấp thu cholesterol toàn phần và LDL. Nhờ vào những ảnh hưởng này mà hạt chia đóng vai trò quan trọng trong việc hỗ trợ bảo vệ sức khỏe tim mạch. Ngoài ra, axit béo không bão hòa và omega-3 có trong hạt chia cũng giúp giảm cholesterol và nguy cơ mắc bệnh tim ở người.

Uống hạt chia giúp bảo vệ tim mạch

Hỗ trợ giảm lượng đường trong máu

Hạt chia chứa nhiều axit béo, omega-3, protein và chất xơ, giúp ổn định đường huyết. Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng hạt chia rất có lợi cho người thừa cân, béo phì và bệnh nhân tiểu đường. Hơn thế nữa, hạt chia có khả năng gia tăng sản xuất insulin, giúp kiểm soát đường huyết, đặc biệt là bệnh tiểu đường loại 2.

Xem thêm: Chỉ số đường huyết thế nào là bình thường?

Cung cấp chất chống oxy hoá

Uống hạt chia có tác dụng gì? Hạt chia chứa nhiều chất chống oxy hóa giúp ngăn chặn gốc tự do gây hại, bảo vệ tế bào khỏi sự tổn thương và kích thích quá trình trẻ hóa tế bào. Bên cạnh đó, chúng cũng giúp loại bỏ chất độc hại ra khỏi cơ thể. Sự kiểm soát gốc tự do này không chỉ làm chậm quá trình lão hóa mà còn giúp ngăn ngừa nguy cơ mắc các bệnh nguy hiểm như ung thư.

Các cách uống hạt chia an toàn và hiệu quả

Dưới đây là một số cách pha chế hạt chia an toàn và mang lại hiệu quả tốt nhất, bao gồm cả cách uống hạt chia giảm cân dành cho các chị em.

Cách uống hạt chia giảm mỡ bụng – Hạt chia pha nước lạnh

Hạt chia pha nước lạnh là một cách uống hạt chia giảm mỡ bụng hiệu quả, được khá nhiều chị em yêu thích và chia sẻ.

Hạt chia pha nước ấm giúp giảm mỡ bụng hiệu quả

Nguyên liệu:

• 1-2 muỗng hạt chia.

• 1 cốc nước lạnh.

Cách thực hiện:

• Bước 1: Cho từ 1-2 muỗng hạt chia vào cốc mà bạn đã chuẩn bị.

• Bước 2: Đổ nước lạnh vào cốc. Lượng nước có thể căn chỉnh tùy sở thích của bạn, nhưng không nên quá nhiều hay quá ít.

• Bước 3: Khuấy đều và để hạt chia ngâm trong khoảng 10-15 phút.

• Bước 4: Bạn có thể uống hạt chia ngay sau khi pha xong.

Sinh tố hạt chia

Sinh tố hạt chia cũng là một cách chế biến giúp tăng hương vị của loại thức uống này.

Sinh tố hạt chia – cách chế biến ngon miệng, tốt cho sức khỏe

Nguyên liệu:

• Trái cây (táo, chuối, xoài, việt quất, dâu tây, vv.).

• Sữa, sữa chua hoặc nước.

• Đá.

• 1 thìa hạt chia.

Cách thực hiện:

• Bước 1: Chuẩn bị trái cây theo ý thích, lột vỏ và cắt thành miếng nhỏ.

• Bước 2: Đặt trái cây, một ít sữa, sữa chua hoặc nước và đá vào máy xay sinh tố.

• Bước 3: Thêm một thìa hạt chia vào hỗn hợp trên.

• Bước 4: Xay đều cho đến khi hỗn hợp mịn.

• Bước 5: Nếu muốn, bạn có thể ướp lạnh sinh tố trước khi dùng để tăng hương vị.