Phan Hoàng Đức
Vòng Chung kết của cuộc thi World Class Việt Nam 2023 do Diageo tổ chức đã diễn ra vào 2 ngày 22/5 và 23/5 vừa qua tại Qui Lounge (Thành phố Hồ Chí Minh). 20 thí sinh ấn tượng nhất trên khắp cả nước cùng quy tụ về để đọ sức qua 3 thử thách: Thử thách Tanqueray No.TEN Balanced Botanicals, Thử thách Johnnie Walker Signature Smoke, và Thử thách Don Julio Pour Amor Challenge.
8 thí sinh có tác phẩm cocktail xuất sắc nhất tiếp tục tiến vào vòng Thử thách Tối thượng có tên Showdown Challenge để tìm ra cái tên đăng quang năm nay và đại diện cho Việt Nam tranh tài trên đấu trường quốc tế World Class Global tại Sao Paulo, Brazil vào tháng 9 tới.
Nguyễn Tuấn Anh – bartender và là nhà đồng sáng lập USE Bar ở Hà Nội, với màn trình diễn cocktail bùng nổ, đã xuất sắc giành về danh hiệu Bartender of the Year của World Class Việt Nam 2023. Chiến thắng này là một dấu mốc lớn, mở ra nhiều cánh cửa mới cho sự nghiệp của anh sau này.
Chia sẻ với Vietcetera sau cuộc thi, Tuấn Anh cho biết anh yêu cocktail nên thử thách nào trong cuộc thi với anh cũng rất thú vị và anh đều cố hết sức. Tuy nhiên, Thử thách Don Julio lại cho anh ấn tượng sâu nhất vì thời gian gấp rút, đòi hỏi bản lĩnh và sức sáng tạo lớn. Thử thách đòi hỏi người tham gia phải sáng tạo ra 4 ly cocktail với 2 phiên bản khác nhau trong vòng 5 phút.
Khi được hỏi điều gì đã dẫn dắt và mang lại động lực cho anh tới chiến thắng này, Tuấn Anh chia sẻ chính gia đình và quan điểm làm nghề là hai nguồn cảm hứng lớn nhất. Với anh, song song với việc phát triển trong sự nghiệp thì người bartender còn cần mang lại lợi ích cho cộng đồng.
Vì thế, Tuấn Anh rất trân trọng và chờ mong chuyến đi Brazil sắp tới vì đây là cơ hội để anh mang lại niềm tự hào cho đất nước trên trường quốc tế. Để chuẩn bị cho trận tranh tài, anh nhận thấy mình cần “phát triển kỹ năng và trau dồi kinh nghiệm càng nhiều càng tốt để có thể mang Việt Nam ra thế giới một cách trọn vẹn nhất.”
Hành trình của Tuấn Anh tại World Class Việt Nam 2023 nhắc chúng ta nhớ rằng thành công không chỉ là theo đuổi sự hoàn hảo mà là quá trình không ngừng khám phá và nhận thức được tiềm năng của bản thân.
World Class là cuộc thi pha chế do Diageo, tập đoàn đa quốc gia về rượu và đồ uống có cồn lớn nhất thế giới, tổ chức. Từ khi mới ra mắt, World Class đã trở thành một sân chơi lớn, không chỉ tạo điều kiện để các tài năng pha chế thỏa sức sáng tạo và thể hiện tài năng, mà còn xây dựng nên một cộng đồng bartender rộng lớn, gắn kết trên toàn cầu.
