Còn gì thoải mái và dễ chịu hơn khi vừa nhâm nhi đồ ăn vặt, vừa xem thêm những vị trí du định kỳ mới thu hút để chế tạo plantrip. Vào buổi tối cuối tuần thảnh thơi, cùng Halo xắn tay vào bếp tìm hiểu thêm công thức làm món ăn vặt siêu đơn giản và dễ dàng của các bạn Anh Khoa Nè, hana.foodie, cookat cùng duongvux_ nhé!


1. Bánh flan

Bánh flan là món bánh tráng mồm quá lừng danh rồi. Long dong trên mạng xã hội những ngày này, bạn sẽ thấy hình hình ảnh bánh flan tự làm xuất hiện khắp nơi. Thuộc Halo ‘bắt trend’ làm món nạp năng lượng vặt hết sức dễ làm này nhé!

Nguyên liệu:

– 1 bịch sữa tươi

– 50% hộp sữa đặc

– 5 trái trứng gà

– 3 thìa đường

*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*

Ảnh: Hảo Hảo

Halo xin cảm ơn các công thức có tác dụng món ăn uống vặt của Anh Khoa Nè, hana.foodie, cookat và duongvux_ nhé. Đừng lo, với phương pháp làm đồ ăn vặt rất dễ làm ở trong nhà trên, Halo tin chắc các bạn sẽ thành công ngay từ lần thử đầu tiên thôi!

Những món nạp năng lượng vặt luôn luôn có môt sức lôi cuốn đặc biệt khó cưỡng lại. Chẳng phải đi đâu xa, chỉ việc với vài nguyên liệu và công thức dễ dàng là chúng ta có thể chuẩn bị cho khách hàng một món ăn vặt ngon miệng. Hãy thuộc Blog
An
Choi điểm qua công thức 10 món nạp năng lượng vặt 1-1 giản, dễ làm tận nơi này nhé!


1. Chuối chiên

Nguyên liệu cần chuẩn chỉnh bị:

100g bột gạo30g bột mì15g bột nếp15g bột năng40g cơm trắng nguội
Chuối xiêm chín220ml nước lọc40g mặt đường trắng10g bột nghệ10g mè black chín

Các bước thực hiện:

Bước 1: cho một ít nước thanh lọc vào cơm để nguội rồi xay nhuyễn. Cho 100g bột gạo, 30g bột mì, 15g bột nếp, 15g bột năng, 40g con đường và 10g bột nghệ vào 1 thau rồi trộn đông đảo lên. Liên tiếp cho phần cơm nguội vừa xay và nước còn sót lại vào, khuấy đều các thành phần hỗn hợp đến lúc bột tan ra hết và thu được hỗn hợp sánh mịn. Sau đó đậy chặt nắp lại và bỏ vô ngăn mát. Sau 2h thì lấy các thành phần hỗn hợp ra và liên tiếp cho mè black vào rồi trộn đều.

Bạn đang xem: Công thức làm đồ ăn vặt

Bước 2: Chuối bóc vỏ sạch rồi phân chia dọc quả chuổi thành 2 phần. Sử dụng 1 túi nửa ký đường, rọc 2 cạnh túi và cho 50% quả chuối vào ép (lưu ý chuối ép tất cả độ mỏng dính vừa phải không thật dầy hay quá mòng).Bước 3: đổ dầu ngập chảo với đun nóng lên. Nhúng từng miếng chuối đang ép vào tất cả hổn hợp đã trộn rồi cho vào chảo. Chiên đến lúc chuối ngả màu vàng mọi thì vớt ra. Làm thường xuyên đến khi hết phần chuối đã chuẩn chỉnh bị.Bước 4: sau khoản thời gian chiên kết thúc vớt chuối ra mang đến ráo dầu cùng thưởng thức.
*
*

Bạn tham khảo cách làm ở đoạn phim dưới đây:

2. Đậu phộng da cá

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

150g lạc hạt nhỏ150g bột mì60ml nước dừa tươi đậm đặc50g đường2/3 thìa cafe muối

Các bước thực hiện:

Bước 1: Cho 2/3 thìa coffe muối với 50g mặt đường vào 60ml nước dừa rồi trộn phần lớn đến khi đường và muối tan ra hết.Bước 2: cho 150g đậu phộng vào một chiếc thau, rưới rất nhiều lên hạt lạc 1 lớp tất cả hổn hợp vừa trộn để áo lớp bên ngoài của đậu phộng.Bước 3: Dùng 1 cánh tay lắc rất nhiều thau đậu phộng, 1 tay cho từ từ một thìa bột mì vào làm thế nào để cho bột mì phủ hồ hết lên đậu phộng. Sau đó tiếp tục cho 1 lớp tất cả hổn hợp nước cốt dừa, đường, muối hạt vừa trộn và 1 thìa bột mì. Cứ liên tục đến khi hết lượng bột mì.Bước 4: Đun nóng dầu bên trên chảo kế tiếp cho hạt đậu phộng vào (lưu ý yêu cầu dàn hầu như đậu phộng ra và đảo đều tay), thứ nhất cho lửa lớn sau thời điểm đậu phộng săn thịt lại thì cừu với lửa nhỏ tuổi đến khi lạc ngả vàng.Bước 5: Vớt lạc ra giấy để cho ngấm dầu vào thưởng thức.
*
*

Bạn xem thêm cách có tác dụng ở video dưới đây:

3. Nui chiên bơ tỏi

Nguyên liệu cần chuẩn chỉnh bị:

150g nui ống50g tỏi1,5 muỗng canh bơ1 muỗng canh nước mắm1 muỗng canh đường1 muống nêm canh tương ớt1 muỗng cà phê ớt thô (có thể thay bằng ớt tươi)

Các bước thực hiện:

Bước 1: Tỏi lột sạch sẽ vỏ rồi băm nhỏBước 2: Trộn hầu như hỗn hợp: 1 thìa nước mắm, 1 thìa đường, 1 thìa tương ớt, 1 muỗng bé dại ớt khô và 2 muỗng nước lọc.Bước 3: Đun rét dầu lên rồi mang đến nui vào chiên, chiên đến khi nui phồng lên với hơi ngả rubi (lưu ý đề nghị chia nui thành nhiều lượng bé dại để chiên). Sau khoản thời gian chiên nui hoàn thành thì vớt ra để ráo dầu.Bước 4: Cho 1 thìa rưỡi bơ nấu mang đến tan chảy kế tiếp cho tỏi xay nhuyễn vào cùng phi vàng lên. Tiếp theo cho các thành phần hỗn hợp nước sốt đang trộn vào và nấu mang đến sệt lại rồi mang lại nui vào, hòn đảo đều tay rồi tắt bếp. Cuối cùng cho ra đĩa với thưởng thức.
*
*

Bạn tìm hiểu thêm cách làm ở video clip dưới đây:

4. Bánh mỳ caramel ngào bơ đường

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

3 lát bánh mì sandwich4 thìa bột canh đường2 thìa bột canh nước1-1,5 thìa súp bơ4 thìa sữa tươi

Các bước thực hiện:

B1: Cắt bánh mỳ thành phần đông miếng vuông nhỏ tuổi khoảng 1-1,5 cm.B2: Cho bánh mỳ lên chảo, đảo đều tay và thường xuyên cho bánh mì thật giòn kế tiếp vớt ra đĩa.B3: Đun lạnh chảo, bỏ vô chảo 4 thìa canh con đường và 2 thìa nước, thổi nhỏ tuổi lửa để con đường tan ra. Khi có bọt khí sôi ngưng trệ và đường gửi thành màu caramel là đạt. Tiếp sau cho 1-1,5 thìa súp bơ và 4 thìa sữa tươi vào đảo đếu cho tới khi hỗn hợp bao gồm màu cà phê nhạt thì cho bánh mì vào. Đảo những tay để bánh mì không trở nên dính chảo rồi tắt bếp.B4: Lót 1 lớp giấy tiếp đến cho bánh mỳ ra, giàn mọi và thưởng thức.
*
*

Bạn tìm hiểu thêm cách làm cho ở clip dưới đây:

5. Khoai lang kén

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

500g khoai lang150g bột chiên giòn2 muỗng canh đường1 không nhiều muối50g nước dừa tươi (có thể thay bởi sữa tươi)1 không nhiều mè (nếu có)

Các bước thực hiện:

B1: Rửa không bẩn khoai kế tiếp cho vào nồi đổ ngập nước, luộc trong khoảng 20-25 phút.B2: sau thời điểm khoai chín thì vớt ra, bóc sạch vỏ rồi tán nhuyễn ra. Sau khi tán nhuyễn khoai thì nêm thêm 150g bột cừu giòn, 2 muỗng đường, 1 ít muối cùng 50g nước dừa tươi vào trộn đều.B3: lấy một lượng khoai vừa trộn cố gắng thành những miếng kén nhỏ rồi lăn sang một lớp mè đen, lần lượt như vậy đến khi hết khoai.B4: Đun sôi dầu rồi đến khoai vào chiên, hòn đảo nhẹ tay mang đến khoai xoàn đều. Sau khoản thời gian thấy miếng khoai tương đối ươm tiến thưởng thì vớt khoai ra mang lại ráo dầu và thưởng thức.
*
*

Bạn xem thêm cách làm ở đoạn clip dưới đây:

6. Xoài lắc

Nguyên liệu cần chuẩn chỉnh bị:

3 quả xoài2 thìa ớt bột nhỏ (nên thực hiện ớt bột hàn quốc cho đỡ cay)2 thìa muối bột ớt Tây Ninh1 muỗng nhỏ canh nước mắm1 muỗng rưỡi đường

Các cách thực hiện:

B1: Xoài gọt sạch mát vỏ, thái thành miếng vừa ăn uống rồi cho vô thau nước đá với muối ngâm 30p để có độ giòn.B2: cho một muỗng canh nước mắm, 1 thìa anh mặt đường trộn đều. Tiếp đến đun sôi lên cho đến khi con đường tan không còn thì tắt bếp.B3: sau khi vớt xoài ra thì để 1 lúc mang đến ráo nước rồi cho chỗ nước mắm vừa đun lên cùng thêm nửa muống nêm canh đường, 2 thìa muối hạt ớt vào đảo đều.B4: sau thời điểm trộn mọi xoài thì dùng màng quấn thực phẩm bọc lại rồi xóc phần lớn lên, nhằm tầm 15p cho gia vị ngấm vào xoài rồi bày ra đĩa thưởng thức.
*
*

Bạn tìm hiểu thêm cách có tác dụng ở đoạn phim dưới đây:

7. Bắp rang bơ

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

100g bắp mỹ khô150g đường70g bơ

Các cách thực hiện:

B1: Đun lạnh dầu lên kế tiếp cho bắp vào đảo đều tay. Khi bắp bước đầu nổ thì đậy kín đáo nắp lại và vặn lửa nhỏ. Khi bắp đang nổ hết thì vớt bắp ra ngoài.B2: mang đến 70g bơ vào nồi đến tan chảy ra hết rồi nếm nếm thêm đường vào nấu mang lại tan đều. Lúc bơ sôi và nổi bọt bong bóng khí lên thì cho chỗ bắp vừa vớt ra vào đảo đều tay cho đến lúc bơ dính hết vào bắp thì tắt bếp.B3: tạo ra đĩa và thưởng thức.
*
*

Bạn tìm hiểu thêm cách làm cho ở video clip dưới đây:

8. Cút lộn xào me

Nguyên liệu cần chuẩn chỉnh bị:

150g me khô500ml nước190g đường45ml nước mắm45g tương ớt45g tương cà7g hành khô7g tỏi khô30 trái trứng tếch lộn30 g bột rán giòn
Rau răm, lạc, dừa

Các bước thực hiện:

B1: mang đến trứng cun cút vào luộc trong tầm 8-10 phút. Khi trứng chín thì vớt ra ngâm nước đá cho trứng nguội. Sau khoản thời gian trứng nguội thì lột không bẩn vỏ rồi lăn qua bộ chiên giòn.B2: mang lại 500ml nước vào me khô, dằm ra và ngâm me 1 lúc tiếp đến lọc me nhằm thu được nước cốt me.B3: Hành tỏi bóc vỏ không bẩn rồi băm nhỏ.B4: Đun rét 1 không nhiều dầu ăn uống rồi mang đến hành tỏi vào phi thơm lên, sau đó cho thêm nước cốt me, đường, tương cà, tương ớt, nước mắm vào hòn đảo đều. Đun sôi đến khi hỗn hợp sánh lại thì tắt bếp.B5: đến hết phần trứng phắn lộn đã lăn qua bột vào tất cả hổn hợp để lửa nhỏ, đảo đều tay. Khi phần nước sốt bám đều khắp vào trứng thì cho phần rau dăm sái nhỏ vào đảo lên. ở đầu cuối cho ra đĩa cùng thêm lạc rang, dừa thô vào và thưởng thức.
*
*

Bạn xem thêm cách làm cho ở clip dưới đây:

9. Miếng cháy mỡ hành

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

Cơm nguội1 muống nêm canh nước mắm3 muỗng nhỏ canh đường1/2 muỗng coffe muối1 muỗng canh tương ớt1/2 muỗng cafe bột ngọt1 muỗng canh hành tím băm2 muỗng nhỏ canh ớt bột nước hàn (nếu có)Hành lá

Các bước thực hiện:

B1: mang lại vào bát 100ml nước thanh lọc rồi cho thêm muối, bột ngọt, đường, ớt bột, nước mắm và tương ớt rồi trộn phần đông lên.B2: Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ. Cho một ít dầu ăn vào xoog đun nóng dần lên rồi đến hành lá vừa giảm vào đảo đều và cho ra chén.B3: cho một muỗng canh dầu ăn sâu vào xoog, đun nóng và mang đến hành tím vào. Tiếp theo cho hỗn hợp nước nóng đã chuẩn bị vào. Khi sôi lên để lửa vừa, nấu cho đến lúc phần sốt sánh lại rồi cho ra chén.

Xem thêm: Những câu chuyện tình yêu cảm động hay nhất thế giới, những câu chuyện tình yêu trên vnexpress

B4: sẵn sàng 1 túi ni lông mang lại cơm nguội vào (lượng cơm tùy vào chảo dùng để chiên), tán phần cơm trắng ra cho thướt tha rồi tạo ra chảo và mang đến lên phòng bếp đảo vơi tay. Lúc phần dưới hơi vàng nhẹ thì đem phần sốt tán lên cùng bề mặt trên của cơm và ở đầu cuối cho phần mỡ hành lên.